Cheesy Mashed Potato Bake

Masakkan yang sangat digemari dan disukai oleh keluarga. Sekali buat langsung ludes dalam hitungan ke-5, ini bukan lebay tapi beneran karena anak-anak menyukai sekali makanan yang satu ini. Membuat makanan ini sangat mudah banget kok. Tidak Pakai ribet menurut saya, tapi cobain yuk buat di rumah masing-masing. :)


Oiya dari tadi saya cuma berkicau aja gak jelas padahal saya ingin berbagi resep dengan sahabat-sahabat tercinta. Karena dari kemarin sudah banyak yang tanya resepnya, jadi gak salah juga kalo sekalian saja saya tulis disini.

Semua ini sebetulnya serba pakai feeling saja sih takarannya. Feeling and full of love. Idih kapan sih nulis resepnya, padahal sudah banyak yang menunggu. Duh lebay gak sih, siapa juga yang nungguin? :p

Lanjut saja ke resep. Bahan-bahannya adalah:

500 gr Kentang
100 ml susu cair
2 sdm mentega
100 gr wortel parut
100 gr daging cincang
100 ml saus tomat
3 sdm saus sambal
keju cheddar parut
Bawang bombay cincang
Daun bayam cincang
Garam
Lada

Cara membuatnya:

1. Masukkan kentang yang sudah direbus kedalam wadah lalu tumbuk halus. Campurkan susu cair, mentega, keju parut, garam dan lada. Aduk hingga merata lalu sisihkan.

2. Untuk membuat sausnya: Tumis bawang bombay hingga harum, daging cincang, wortel parut, daun bayam cincang. Tambahkan air sedikit, saus tomat, saus sambal, lada dan garam. Tumis hingga matang.

3. Ambil loyang, pinggan, atau wadah untuk memanggang. Tuangkan setengah saus yang tadi dibuat ke dalam wadah. Setelah itu masukkan kentangnya dan tutup kembali dengan sisa sausnya. Taburkan keju parut diatasnya lalu panggang selama 15 menit.

Wuallah dan alhamdulillah silakan dicoba di dapur masing- masing. Bahan dan bumbunya sesuai selera aja yang penti g nikmat. Bisa dihidangkan untuk sarapan, maksi, atau cemilan sore hari.

It's so simple... simply me.. yummy.. ;)

Selamat mencoba sahabat-sahabat tercinta. Makanan ini sangat ampuh buat anak-anak yang tidak begitu suka sayur loh.

Ini buatanku.. mana buatanmu? ;)